В игре Grand Theft Auto III есть целый ряд пасхальных яиц, оставленных разработчиками игры:
- Во дворе, где будет стоять автомобиль с психами в последнем задании Короля Кортни, есть место, огороженное очень высоким забором. Если перелезть через него, то с обратной стороны можно увидеть надпись "You weren’t supposed to get here you know", что в переводе означает "Предполагалось, что вы сюда не доберётесь".
- В интернет-кафе Tw@t на мониторах видны кадры игрового процесса из предыдущих GTA и GTA 2.
- В игре можно найти так называемый Город-Призрак — место, где совершали ограбление банка Клод и Каталина в самом начале игры. Там нет прохожих и возможно хождение через текстуры.
- После своего бегства продажный полицейский Рэй отправляет главному герою сообщение на пейджер: "Увидимся в Майами!". Возможно, это является отсылкой к следующей игре серии — GTA: Vice City, за основу игрового города в которой взят Майами.
- На пожарном грузовике написано: "Don’t burn in silence… Call 911" — "Не горите молча… Звоните 911".
- Около бара Луиджи, в квартале Красных фонарей, можно увидеть плакат с надписью "Badfellas" — отсылка к фильму "Славные парни".